Kernza: il cereale perenne che può rivoluzionare l’agricoltura lombarda

Un'opportunità per affrontare la crisi climatica Kernza, una risposta alle sfide agricole I cereali perenni, come il Kernza, stanno emergendo come una possibile soluzione ai problemi che l’agricoltura si trova ad affrontare nella nostra era di crisi climatica. Questo tipo di cereale, diversamente da quelli tradizionali, non necessita di semina ogni anno e offre maggiore resilienza a eventi meteorologici estremi. […]